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【吃不厌的家常菜】+可乐鸡翅!

某日跟LG去KFC,点了一堆东西,其中包括各种的鸡翅。
男友就说起,为什么你说要做可乐鸡翅给我吃,一直没兑现呢。
被他这么一说,激起了我的做饭欲望。

回家兴冲冲的就跑去超市买鸡翅,话说现在物价怎么涨的如此邪乎啊。
大购物一番,回家就诞生了这卖相还不错的成品。

步骤:
1.买回来的是速冻的鸡翅,首先需要化开,放在盆里化了一斤多。
化鸡翅的部分忘记拍照了,焯的时候才想起来这个活动。

2.放入开水里焯一下,去掉多余的油脂和赃物。

焯好后放入盆中,加入葱姜蒜。

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3.放入酱油、糖少许、盐、胡椒粉、耗油、料酒等搅拌。


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4.搅拌好后,腌制一会。

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5.大概一个半小时左右,我就放入锅中炖了。

加入1.25ml的可乐半瓶,待锅翻滚之后,转为小火慢慢炖。

注意要时不时的去看看,以免煮干锅。

等锅里的可乐炖到已经快干后关火,由于放了些糖会有炒糖色的效果,有粘稠干。

看这就是新鲜出炉的鸡翅啦,为了拍照用筷子挨个摆好的。


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