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越补越虚!8大女性进补误区

越来越多的人开始重视饮食养生,然而,对营养摄入的认识不够全面,会导致在食补过程中陷入一些误区。食补也好,药补也罢,进补不当反而会导致营养失衡,对身体健康产生严重危害。避免下面八种误区,健康进补!

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越补越虚!食补误区(1)骨头汤补钙

食补误区一:肉骨头汤补钙

很多人喜欢用肉骨头汤补钙(Ca),其实肉骨头汤中的钙(Ca)含量并不高。用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20mg左右。同时,由于骨髓的缘故,肉骨头汤脂肪含量很高。所以,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。

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越补越虚!食补误区(2)VC过多致肾结石

食补误区二:过度补充维生素C易导致肾结石

成人每日的推荐摄入量为100mg,可耐受的最高摄入量为1000mg。过量摄入反而会导致肠胃紊乱、甚至引起肾结石。

维生素C的补充,每天摄入量在1000mg以内即可。同时,在补充维生素C的时候,要注意以下几点:

(1)因为维生素C易溶于水,新鲜蔬菜不要长时间在水中浸泡。应该先洗后切,以免维生素C受损失。

(2)因为铜离子对维生素C的氧化分解有催化作用,所以在加工过程中应尽量避免使蔬菜跟铜器接触。

(3)在炒青菜时最好用急火快炒,这样短时间的高温,有利于保护维生素C不受破坏。

(4)水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

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越补越虚!食补误区(3)以形补形

食补误区三:“以形补形”

“吃什么补什么”是没有科学根据的。不论何种食物,通过进食进入人体后,都必须经过消化系统的消化、吸收,被分解成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质,最后才被人体吸收,根本不可能吃什么器官就补什么器官,“以形补形”仅是一种美好的愿望。

身体某一方面功能差,应根据营养师或医师的建议进行食补,不能盲目按民间“以形补形”的说法来进行进补。

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越补越虚!食补误区(4)乱食养生食品

食补误区四:不分情况,过多食用养生食品

一些营养价值含量较高的养生食品的确对身体有好处,但不分情况,过多食用,则会对身体造成危害。比如:萝卜、生姜等。

萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物排出。

然而,萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。此外,由于食用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者都不宜多食。

生姜可以开胃健脾、醒脑提神、减轻恶心呕吐的症状,其好处众多。

吃生姜并非多多益善,凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

除此之外,很多养生食品也是不能乱吃多吃的。各种食物的属性与营养价值不一样,长年抓住某一种食物过多食用,会引起营养失衡。

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越补越虚!8大女性进补误区

除了以食补的方式进补身体以外,很多人还喜欢以药补的方式来滋补身体。但滥用中草药,不但无法达到滋补身体的作用,反而会给身体造成一定伤害。

中药养生,重在补虚。对于无病也不虚的人,根本不需使用药物。中医强调进补的原则是“虚则补之”。不是虚症患者是不能吃补药的。而虚症又分阴虚、阳虚、气虚、血虚等,对症服药才能补益身体。不分虚实诸症,乱用补药,只能越补越糟。中药滋补大忌就是不辨体质随意进补,盲目跟风。

事实上,虚弱的体质并不会因为“进补”而好转。合理药补,先问脾胃。由于脾胃被药塞满了,运化出了问题,虚不受补。中医常说,脾胃为后天之本。人体功能的兴衰都与脾胃密切相关。无论食补、药补,人体都必须经过脾胃吸收才能利用。胃口不好,将导致体虚还不能进补的恶性循环。

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越补越虚!药补误区(1)过量补中益气

药补误区一:过量食用补中益气的中药

补中益气类的中药,往往都偏温燥,如果长时间服用补过了,或者本身就是内热火旺的人吃,就会越吃越上火,导致口舌生疮,乱爆痘痘。

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越补越虚!药补误区(2)滥用地黄丸

药补误区二:滥用地黄丸

很多人把“六味地黄丸”当万能补药,有的人长期服用却感觉越补越虚,原有的一些症状越来越严重,有的甚至“补出”胃肠不适的毛病。这是因为:六味地黄丸的功效是滋阴补肾、清热,适合肾阴虚的人,肾阳虚体质者不适合服用六味地黄丸。

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越补越虚!药补误区(3)滥用板蓝根

药补误区三:滥用板蓝根

不少人把板蓝根当成万能药,感冒就喝板蓝根,甚至没感冒、为了预防感冒也要冲两袋板蓝根喝,其实并不科学。

(1)板蓝根不能防治所有感冒,仅对风热感冒有效,而对于风寒感冒就不起作用,吃了只会加重。

(2)体质虚寒者,怕冷、脾胃不和且易腹泻者,更不宜用板蓝根冲剂预防感冒,易导致胃寒、胃痛、食欲不振等症状。

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越补越虚!药补误区(4)滥用何首乌

药补误区四:滥用何首乌

何首乌为滋补性中药,功能补肝肾,益精血,壮筋骨。我国古代以本品为延年防老的药物。《开宝本草》称:首乌"止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老。

何首乌有生熟之分两者的功效大不相同。一般医院药房提供给患者的何首乌大多是“制何首乌”,也就是熟的何首乌,有补肝肾、益精血、乌须发等作用。而生何首乌,有解毒、通便等作用,但是生何首乌里含有一种蒽醌衍生物大黄酚,这种衍生物对身体具有一定的毒性作用,主要体现在肝脏损害和刺激肠道充血。

因服用中药而发生不良反应者屡见不鲜,涉及到的中药也多种多样。比如:长期服用朱砂安神丸、活络丹、补心丹等而引起汞中毒;黑锡丹久服致严重铅中毒;龙胆泻肝丸引起肾功能衰竭;还有服用何首乌中毒.牛黄解毒片,维C银翘片出现严重过敏反应等等……长年滥用中药导致肝肾损伤、急慢性肾功能衰竭的人也在不在少数。

利用中草药滋补身体,请咨询相关医生,否则可能甚至和自己的期望南辕北辙。

科学进补,才能保证身体健康!




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