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【舌尖上的中国•第2季】观后感

前段时间参加了论坛的活动,自己也是一名普通的家常煮妇,这种活动当然要参加了。发了一些

日常收集下来的图片,谢谢大家的支持。很快地收到悦已网送来的“舌尖上的中国第二季”的书刊。

看过第一季的舌尖上的中国,那时候为着着迷。原来我们大中华还有那么多美食,今年4月底终于

等来第二季的开播,每次更新时都抢先观看。这一次还记录了我们潮汕的三种著名的美食,看到

熟悉的食材心里暧暧的。

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封面以白色为基底,没有花哨的图案,简洁大方。

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请注意看新书是有塑封膜的,下面我们一一翻开来细读。

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《舌尖上的中国2》定位为中华美食文化纪录片,延续第一季的主题,探讨中国人与食物的关系。150多个人物,300余种美食,一张张餐桌,见证生命的诞生、成长、相聚、别离。通过美食,使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。

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《舌尖上的中国2》已经成为继《舌尖上的中国》之后最受网民关注的纪录片。2013年初,《舌尖上的中国2》正式启动并展开大规模拍摄,将借鉴《舌尖上的中国》的成功要素,在选取观众普遍感兴趣的美食题材以外,展现中国人对家庭亲情的核心价值观,用浓郁的中国人情美感染观众。

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第一集《脚步》
不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙到食材的交流运输;从烹调方法的演变到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。[

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第二集《心传》
有一千双手,就有一千种味道。中国烹饪,无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式。祖先的智慧,家族的秘密,师徒的心诀,食客的领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。

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第三集《时节》
中国,多样的地理环境和气候。日出而作,日落而息,人们春种、秋收、夏耘、冬藏。四季轮回中,隐藏着一套严密的历法,历经千年而不衰。相比农耕时代,今天的人们与自然日渐疏远,然而,沿袭祖先的生活智慧并以此安排自己的饮食,已内化为中国人特有的基因。这是关于时间的故事,是中国人与自然相处的秘密。

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第四集《家常》
家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上,在同一屋檐下,他们生火、做饭,用食物凝聚家庭、慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。

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第五集《相逢》

大多数美食,都是不同食材组合、碰撞产生的裂变性奇观,若以人情世故来看食材的相逢,有的是让人叫绝的天作之合,有的是叫人动容的邂逅偶遇,有的是令人击节的相见恨晚。人类活动促成了食物的相聚,食物的离合,也在调动着人类的聚散,西方人称作“命运”,中国人叫它“缘分”。[

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第六集《秘境》
遥远的山林、江河、草原、沙漠,这些难以到达的地方隐藏着不为人知的美味,人类与自然携手让古老的美味延续至今。 秘境,带我们发现和寻找与众不同的人和食物

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第七集《三餐》中国人吃早饭的习惯始于两千多年前的汉代,此后,华夏大部分地区都实行早、午、晚三餐制,利于生活,也利于生产,尽管一日三餐几乎成为人类共同的饮食制度,同样的饭食,在中国,却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受


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