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20种“回春”食物 巧克力奶榜上有名

尽管我们抵不过时间会逐渐苍老,但却可以通过饮食逆生长,让身体变得更加强壮、健康、与活力。这并不是东方夜谭,来看这20种“回春”食物吧!

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1.脑力助推器:蓝莓
大脑一片混沌之时,选择蓝莓帮你扭转局面。《最佳饮食》一书的作者David Grotto指出:“蓝莓中高含量的黄酮成分,经研究具有提高短期和长期记忆的功能”。所以,记得在喝燕麦粥或其他谷物的时候,加上一把蓝莓哟。

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2.肌肤保护专家:葡萄
红葡萄的外皮含有白藜芦醇(Resveratrol),它具有抗炎,保护肌肤表层的作用。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:几项研究都显示,白藜芦醇(Resveratrol)具有保护肌肤免受紫外线伤害,预防罹患皮肤癌的作用。
【TIPS】:一杯红葡萄酒,亦具有同样的功效。

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3.小肚腩克星:大麦
照镜子时,身体的中间地带,总是不能尽如人意。多吃一些像大麦、苋(xiàn)菜、藜(lí)麦(一种蛋白质的优质来源)这类全麦食品。塔夫斯大学的一项研究发现:平日饮食中吃粗粮(相对细粮)较多的人群,与其他人相比,腹部脂肪堆积的概率要低10%。

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4.癌症克星:黑豆
为了避免结肠癌和前列腺癌的发生,你可能需要增加豆类的摄入量。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:干豆、豌豆和扁豆,都富含膳食纤维,这可以加快废物通过肠道的速度,清除肠壁上堆积的致癌物。除此之外,豆类还是叶酸的丰富来源,具有修复受损细胞的作用。

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5.胆固醇克星:亚麻籽
亚麻籽是omega-3脂肪酸的优质来源,可以减少炎症和血管斑块堆积的发生。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:“亚麻籽还含有2种可以有效对抗低密度胆固醇的成分:木酚素和可溶性纤维。这2种成分,可以用来瓦解你的胆固醇系统。”理想状态下,你体内的低密度胆固醇应保持在100mg/dl的范围内。
尝试着在燕麦或其他谷物中,撒上些亚麻籽,同时避免摄入过量的饱和脂肪,每天坚持做运动,做好以上3点,保证你可以在对抗胆固醇的战斗中获胜!

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6.骨骼构建员:硬干酪
的确,即便身强体壮的帅小伙,也有罹患骨质疏松症的风险!对于补钙,硬干酪与其他质地柔软的奶酪品种相比,绝对是当之无愧的冠军。举个例子:1.5盎司的帕尔玛干酪含有500g钙。除此之外,这类硬质干酪还含有益生菌,能令消化系统更加顺畅。
你可以尝试着在各类沙拉或者蔬菜上,撒一些硬干酪。这样做,除了有助健康外,还会让菜肴的口味,无限升级。

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7.癌症克星:西兰花
快点用它来装满你的餐盘吧!因为这种十字花科的蔬菜,富含具有消炎作用的植物营养素,有助于避免肺癌、胃癌以及其他癌症的发生。除此之外,这些天然的化学元素,还会开启你体内的“肿瘤抑制基因”,延缓细胞的生长,让其及时修复损伤。

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8.膳食纤维源泉:苹果
这种水果含有大量可溶性纤维——果胶。可以有效预防胆固醇在血管中的堆积,减少心脏病的风险。另外,苹果中所含的非可溶性纤维,还可以强健你的消化系统。
不过《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:“食用苹果时,最好不要削皮——因为2/3的纤维和抗氧化剂,都源自果皮。”

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9.运动前的燃料:燕麦
运动是保持年轻的关键!
提前食用燕麦这一超级食品,可以在健身课程中,赐予你能量。杂志《新陈代谢》中刊登的一篇研究中,称:测试对象在运动前45分钟进食燕麦,与其他进食爆米花或水的测试对象相比较,表现力明显更好!
人体在消化这类碳水化合物时的速度更为缓慢,这也就意味着:在我们进食后,能量可以长时间的保持在“峰值”上。因此,在运动之前,来几勺燕麦,能让你的表现力,好似刚喝过红牛饮料的小青年。

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10.运动后的零食:花生酱
如果你在运动之后,手脚乏力,且很难恢复正常?!那你不妨尝试一下花生酱。
不要畏惧花生酱的高脂肪,它是理想的运动后零食(或其的重要组成部分)。《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:运动后的餐点,无疑需要一些碳水化合物和蛋白质。但脂肪才是其中最重要的组成部分!只要分量适中即可。而花生酱或其他果仁酱,能给你提供全方位的营养。

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11.疼痛缓解专家:姜
如果你感觉疼痛难忍,在饮食中添加一些姜吧!
根据《疼痛杂志》记载:姜所含的强效抗氧化剂,能让它成为全天然的抗炎药!可以有效缓解运动后,引发的肌肉疼痛症状。所以每天吃一些姜丝、姜片,保证你可以迅速丢掉手里的“布洛芬缓释胶囊”。

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12.完美提神饮品:巧克力奶
运动后不再轻松依旧,而是筋疲力尽?如果你出现了这样的状况,不妨赶快痛饮一杯巧克力奶。
的确,你可能会心存疑虑。但根据2011年德克萨斯大学主导的一项研究显示:低脂巧克力奶中的碳水化合物和蛋白质,具有能让你从运动中恢复精力的理想配比。更确切地说,饮用巧克力奶的研究参与者与单纯饮用碳水化合物饮品的人相比,不仅身体构成更好(肌肉多、脂肪少),而且最终的身型比例,也会更好。

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13.抗感冒专家:鸡汤
随着我们年龄的增长,我们对抗感冒的能力,将大不如前,但这并不意味着我们会被它打倒。并且在这一点上,妈妈辈的做法,是绝对正确的!那就是:一碗热气腾腾的鸡汤,会有效缓解你流鼻涕的症状。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:“一些研究显示,鸡汤还对上呼吸道感染具有消炎作用。能加速症状的缓解,缩短感冒周期。”

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14.助睡明星:樱桃果汁
睡眠少会加速衰老。事实上,2011年,美国疾病控制中心就声明:睡眠不足已成为“公共卫生流行病症”,同高血压、糖尿病、肥胖症和抑郁症,这类慢性病同属一列。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:如果你辗转难眠,那么可以喝些樱桃汁。让它所含的褪黑激素发挥出改善睡眠质量和睡眠时长的作用。

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15.溃疡消除专家:洋葱
不要再让胃病问题困扰你啦!这一球形蔬菜可以抑制幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori)的生长,让你远离胃溃疡、胃炎和胃癌…等疾病。
根据马里兰大学医学中心的研究显示:像大蒜和茶——这些类黄酮(Flavonoids)含量高的食物,也具有抑制幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori),保持胃部环境稳定的作用。
【TIPS】:但需要注意,任何油炸食品——油炸洋葱圈,可不能算在内!

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16.肌肉健美专家:菠菜
若不想让辛辛苦苦练成的肌肉凭空消失,那就让菠菜来保持它们的柔韧性吧。
一项研究发现:菠菜所含的硝酸盐会让肌肉更加强壮!但它能够被封为“超级蔬菜”,还拥有着其他诸多、数不尽的优势呢!
菠菜中还含有大量的镁(Mg)(每杯163mg)。而镁(Mg)有助于维持正常肌肉和神经功能。同时,它还具有调节血糖和血压的作用。如果你的消化系统出现了问题,比如:克罗恩氏病(一种原因不明的肠道炎症性疾病)或频繁地呕吐、腹泻,那么可能是你摄入的镁元素(Mg)不足。虽然,菠菜被视作不错的沙拉基础食材。但这一绿叶菜,在听装或烹饪的条件下,能够提供更多的镁(Mg)。

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17.补铁专家:白豆
如果你常感觉大脑一片空白,那意味着补铁(Fe)迫在眉睫。
铁(Fe)是让血红细胞结合氧气的重要矿物质,但如果我们身体缺铁(Fe),则可能会导致认知功能受损、疲劳和体温失衡。
如何才能获取足够的铁(Fe)呢?
肝脏含铁(Fe)份额极高!但如果你实在吃不下动物内脏,那你也可以选择白豆。白豆除了含铁(Fe)之外,还富含铜(Cu),叶酸和钾(K)。

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18.自由基克星:番石榴
我们都理所当然地认为:橙汁是获取维他命C的最佳途径!但事实证明番石榴,这一热带水果胜过橙子百倍。
《最佳饮食》一书的作者David Grotto称:“一杯番石榴,能为你提供日常所需剂量4倍的维他命C。我们需要维他命C,来对抗自由基造成的损伤、预防衰老、降低罹患心脏病和癌症的风险。除此之外,番石榴还有助于胶原蛋白的生成,这对肌肤、肌腱、骨骼和牙齿,都具有相当的好处。”

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19.血液密友:甘蓝
这种绿叶菜是维他命K的重要来源,可以帮助血液凝结,预防内出血。它还有助于对抗岁月侵袭,保持骨骼健康。
另外,《最佳饮食》一书的作者David Grotto指出:“多多摄入十字花科的植物,比如:甘蓝,能大大降低罹患前列腺癌的风险。”
若想要让甘蓝的益处发挥到最大,那么你一定要烹饪之后,再使用,而非生食。

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20.口腔清新剂:生菜
非常不幸,随着我们年龄的增长,口臭问题会越来越严重!
现在我要说的是:薄荷并非唯一的解决方案。《最佳饮食》一书的作者David Grotto指出:“生菜——通常被认为是最没有营养的蔬菜,但它却是治疗口臭最简单、最有效、最触手可及的工具。”
不用再随身携带薄荷糖啦,你只需在午餐时分,来份儿生菜沙拉!(但你必须知晓的是:吃生菜决不能代替刷牙或牙线!相信我们——你一定要有保持口腔卫生的习惯!因为最近土耳其的一项研究显示:患有齿龈病的男性,患上勃起功能障碍的风险,会高出其他男性三倍之多!)

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这里有 4个讨论,你怎么看?

0
2014-09-05 09:12:09

一直都知道吃奶酪对身体好,可是一直买不到好吃的奶酪.......

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1
0
2014-09-05 09:13:18

不吃菠菜,不吃姜,平时还不喜欢吃水果。这下惨了....

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2
0
2014-09-05 09:14:16

看来日常饮食习惯还是可以的,继续保持就真的能“回春”了吗?期待一下!

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3
0
2014-09-05 09:20:15

记下了,多吃!!!多吃!!!一定要多吃!!!!

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4
 

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