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幸福9间房从这里开始~

初读《30岁后,给自己开家咖啡馆》

很多时候,和书中写的一样,很多梦想都被埋藏起来了,诸如自己也想有一家自己的小店。现实中,往往不能遵循自己的梦想,所以,羡慕老麦。
这里有我最喜欢的城市--厦门,我期待,这辈子有机会去厦门一次。一次就足够,作为一个地道北方人,没有去过南方,该是多么憧憬~

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书籍完好的来到我手中,喜欢极了,觉得是可以收藏的读物。
书皮,制作,纸张,都是非常简单,透着文艺的气息。

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厦门的“文化地图”我把它当成临时书签,简单介绍着厦门一些有特色的小地方。
如果去厦门,一定不要错过这些地方。

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书开始读,2天了,断断续续,利用有限的时间,还没读完。
有一点和老麦有所共鸣,同样热爱摇滚乐,虽然和长相,和性情毫无搭调,但是却不影响我热爱它,骨子里爱自由是一样的。无论生活是怎样,也抹杀不掉心中的向往。

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简单的了解了作者,

老麦

台湾人,向往嬉皮士生活。现为厦门地标——黑糖咖啡馆老板。

常读书、爱听摇滚、玩过乐队、卖过酱油、管理过工厂……38 岁之前,他曾随心所欲地追逐自己认为的自由与浪漫,与现实处处交手。

1996年到厦门,喜欢上白城沙滩。2000年在厦门大学旁边开了咖啡馆。十几年来,他缓慢用心将自己的想法与积累融入咖啡馆经营,黑糖已成为人文咖啡馆的典范。曾经沧桑的老麦,如今风华正茂。

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内容简介:

2000年,台湾人老麦结束晃荡生活,在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆,实为偷懒之用——不用上班,还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了,黑糖咖啡馆已成为厦门地标,而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗?老麦说,开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”,更是长久的“计划实践”。本书中,老麦分享了十几年的计划实践:挑音乐、挑客人、挑工读生、挑食材……60%的好餐饮,30%的好音乐,再加上10%的坚持,一家咖啡馆如何达到好的“感官集合”,如何将店主的个性与态度融入到咖啡馆里,如何为自己开一家咖啡馆而不是为别人……

最重要的是,不要因为讨厌现状而开咖啡馆,而是因为喜欢才开咖啡馆。

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